Dünya Şeker Tüketimine Dikkat Haftası kapsamında açıklama yapan Sağlık Bakanlığı, aşırı şeker tüketiminin sağlık üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Bakanlık, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının çocukluk döneminden itibaren kazandırılmasının önemini vurgularken vatandaşlara günlük şeker tüketimini azaltmaya yönelik önerilerde bulundu.
Özellikle şekerle tatlandırılmış içeceklerin sık tüketilmesinin sıvı formda ek enerji alımına yol açabileceği belirtilerek, bunun fazla kilo riskinin artmasına neden olabileceği kaydedildi. Aşırı şeker tüketiminin sağlıksız beslenme alışkanlıkları ve diyabet gibi hastalıkların görülme riskinin artmasıyla ilişkili olabileceği ifade edildi.
Aile hekimlerinde tarama yapılıyor
Sağlık Bakanlığı tarafından yürütülen Türkiye Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Hayat Programı Obezite ile Mücadele ve Fiziksel Aktivite Eylem Planı 2025-2028 kapsamında sağlıklı beslenmenin yaygınlaştırılması, sağlıksız gıda tüketiminin azaltılması ve düzenli fiziksel aktivitenin teşvik edilmesine yönelik çalışmalar sürdürülüyor.
Birinci basamak sağlık hizmetleri kapsamında aile hekimleri tarafından vatandaşlara fazla kilo ve diyabet başta olmak üzere çeşitli sağlık risklerine yönelik tarama ve değerlendirmeler yapılıyor.
Sağlıklı beslenme çocuklukta başlamalı
Bakanlık, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının çocukluk döneminde kazanılmasının yaşam boyu devam edecek davranışların oluşmasında önemli rol oynadığına işaret etti.
Sağlık Bakanlığı ile paydaş kurumların yürüttüğü Okul Gıdası Logosu çalışmalarıyla da okul çağındaki çocukların daha sağlıklı gıda seçeneklerine yönlendirilmesi hedefleniyor.
Sağlıklı Hayat Merkezlerinde ise çocuk, genç ve yetişkinlere yönelik sağlıklı beslenme, fiziksel aktivite ve diyabet konularında eğitim ve farkındalık çalışmaları gerçekleştiriliyor.
Şekerli içecekler yerine su önerisi
Bakanlık, günlük beslenmede şekerle tatlandırılmış içecekler, tatlılar ve şeker oranı yüksek ürünlerin tüketim miktarı ile sıklığının azaltılmasını önerdi.
Bu kapsamda şekerli içecekler yerine öncelikle su ve şekersiz içeceklerin tercih edilmesi, meyve suyu yerine meyvenin kendisinin tüketilmesi tavsiye edildi. Tatlı ve şekerli ürünlerin daha küçük porsiyonlarda ve daha seyrek tüketilmesi gerektiği belirtildi.
Tüketicilere benzer ürünler arasında şeker miktarı daha düşük seçeneklere yönelmeleri ve alışveriş sırasında gıda etiketlerini okuyarak ürünlerin şeker içeriğini kontrol etmeleri de önerildi.
Ailelere ve okullara önemli görev
Aşırı şeker tüketimiyle mücadelede yalnızca bireysel tercihlerin yeterli olmadığına dikkat çeken Bakanlık, ailelerin ve okulların da sürece dahil edilmesinin önemini vurguladı.
Toplumsal farkındalığın artırılması ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılmasının, aşırı şeker tüketiminin oluşturabileceği sağlık risklerinin azaltılmasına katkı sağlayabileceği belirtildi.
