Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin kamuoyuyla paylaştığı listeyi güncelledi. Yeni listede özellikle sucuk ve et ürünlerinde ortaya çıkan bulgular dikkat çekti. Denetimlerde bazı ürünlerde at ve eşek eti olarak değerlendirilen tek tırnaklı eti tespit edildi.
Sucuk ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edildi
Listede Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi yer aldı.
Şirketin “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla satışa sunduğu ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk ürünlerinin bazı parti ve seri numaralarında tek tırnaklı eti bulunduğu açıklandı.
Bakanlık listesinde aynı markalara ait birden fazla ürün ve parti numarasının yer alması dikkat çekti.
Tantuni, kavurma ve lahmacun harcında da çıktı
Denetimlerde yalnızca sucuk ürünlerinde uygunsuzluk belirlenmedi.
Mersin’in Akdeniz ilçesinde Saray Yemekçilik tarafından hazırlanan kıyma kavurmada ve Gözde Tantuni işletmesine ait pişmiş kırmızı et tantunisinde tek tırnaklı eti tespit edildi.
Manisa’da ise Hüseyin Usta Menekşe işletmesine ait çiğ lahmacun harcında aynı uygunsuzluğun bulunduğu açıklandı.
Macunda ilaç etken maddesi bulundu
Bakanlığın güncellediği listede sağlığı tehdit edebilecek başka bir ürün de yer aldı.
Mersin’in Toroslar ilçesinde Bioclass Bitkisel Ürünler tarafından üretilen “Honey Palace Epimedyumlu Macun” adlı üründe ilaç etken maddesi tespit edildiği bildirildi.
Denetimler devam edecek
Tarım ve Orman Bakanlığının gıda güvenliğine yönelik kontrollerini il ve ilçe bazında sürdürdüğü, uygunsuzluk tespit edilen ürün ve işletmelerin kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceği belirtildi.
Güncellenen liste, tüketicilerin satın aldıkları et ve işlenmiş et ürünlerinin marka ve üretici bilgilerini daha dikkatli kontrol etmesinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
