Her gün tüketilen gazlı içecekler, limonata ve spor içecekleriyle ilgili dikkat çeken bir araştırma yayımlandı. ABD'de 112 binden fazla kişinin verileri üzerinde yapılan çalışma, günlük şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri riski arasında önemli bir bağlantı olduğunu ortaya koydu.
Mass General Brigham Kanser Enstitüsü araştırmacıları tarafından gerçekleştirilen ve Gastro Hep Advances dergisinde yayımlanan çalışmada, 112 bin 284 kişinin uzun yıllara yayılan sağlık ve beslenme verileri incelendi. Takip sürecinde katılımcılardan 278'inde mide kanseri gelişti.
Günde bir porsiyon tüketenlerde dikkat çeken fark
Araştırmaya göre, günde en az bir porsiyon şekerli içecek tüketenlerde mide kanseri görülme riski, ayda bir porsiyondan daha az tüketenlere kıyasla 2,45 kat daha yüksek bulundu. Araştırmacılar diğer olası risk faktörlerini de analizlerinde dikkate aldı.
Kadın katılımcılarda ise dikkat çekici bir sonuç ortaya çıktı. Günde bir porsiyondan fazla şekerli içecek tüketen kadınlarda mide kanseri riskinin, bu içecekleri çok seyrek tüketenlere göre yaklaşık 3,04 kat daha yüksek olduğu belirlendi.
Hangi içecekler araştırmaya dahil edildi?
Çalışmada şekerle tatlandırılmış içecekler arasında gazlı içecekler, meyveli punch türü içecekler, limonata ve spor içecekleri yer aldı. Araştırmada daha yüksek toplam fruktoz tüketiminin de mide kanseri görülme sıklığındaki artışla bağlantılı olduğu bildirildi.
Yapay tatlandırıcılı düşük kalorili içeceklerde ise aynı sonuç görülmedi. Diğer faktörler hesaba katıldığında, yapay tatlandırıcılı içeceklerin daha fazla tüketilmesi ile mide kanseri görülme sıklığı arasında anlamlı bir bağlantı tespit edilmedi.
Araştırmacılardan önemli uyarı
Çalışmanın kıdemli yazarı gastroenterolog ve epidemiyolog Andrew T. Chan, araştırmanın ABD nüfusunda şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki bağlantıyı ortaya koyan ilk çalışma olduğunu belirtti.
Ancak araştırmanın önemli bir sınırlaması bulunuyor. Çalışma gözlemsel olduğu için şekerli içeceklerin doğrudan mide kanserine neden olduğunu kanıtlamıyor. Araştırmacılar, ortaya çıkan bağlantının doğrulanması ve altında yatan mekanizmaların anlaşılması için yeni çalışmalara ihtiyaç olduğunu vurguluyor.
Çalışmada ayrıca mide kanseri açısından önemli risk faktörlerinden biri olan Helicobacter pylori enfeksiyonu da katılımcıların bir bölümünde incelendi. Araştırmacılar, mevcut bulguların şekerli içecek tüketimiyle mide kanseri arasında dikkat çekici bir ilişkiye işaret ettiğini ancak sonuçların neden-sonuç ilişkisi olarak yorumlanmaması gerektiğini belirtti.
